يعتبر الشاي الأخضر من أكثر المشروبات شعبية في العالم، وقد كان كذلك منذ قرون. فهو مشروب شائع تم استهلاكه في مختلف المناطق حول العالم. من أنواع الشاي الشائعة جداً الشائع جدًا حتى الأشخاص الذين لا يحبون الشاي الأخضر يشربونه لأنهم يعتقدون بأهمية ومساعدة الشاي الأخضر على إنقاص الوزن. بينما يقول آخرون أنه ليس له أي تأثير على أجسامهم على الإطلاق.
محتوى الكافيين ومكونات أخرى؛ هل يساعد الشاي الأخضر على إنقاص الوزن؟
يمكن أن يكون للشاي الأخضر الكثير من الفوائد، بما في ذلك تقليل خطر الإصابة بالسرطان أو أمراض القلب، لكن هل يساعد الشاي الأخضر على إنقاص الوزن حقاً أم لا، هذا نقاش طويل!
تم إجراء العديد من الدراسات لمحاولة معرفة ما إذا كانت هناك إجابة لهذا السؤال ولكن حتى الآن، لم يتم العثور على دليل قاطع يخص مدى فعالية الشاي الأخضر في عملية إنقاص الوزن.
وهنا تجدر الإشارة إلى أنه لا تزال آثار الكافيين والمكونات الأخرى في الشاي الأخضر قيد الدراسة. يعتقد بعض الناس أنه يساعدهم على حرق الخلايا الدهنية بينما يقول البعض الآخر أن التأثير ضئيل. فيما يعتقد آخرون بمساعدة الشاي الأخضر على إنقاص الوزن من خلال تعزيز عملية التمثيل الغذائي لديهم مما يساعد على زيادة السعرات الحرارية التي يتم حرقها يوميًا.
بالإضافة إلى ذلك، تشير الأبحاث إلى أنه يمكن أن يحفز إنتاج الهرمونات مثل كوليسيستوكينين الذي يعزز الشعور بالشبع ويقلل من الشهية. ومع ذلك، يظهر الاختبار نتائج مختلطة حول ما إذا كان الشاي الأخضر يساعد فعلا على إنقاص الوزن أم لا.
كيف يساعد الشاي الأخضر على إنقاص الوزن؟
من خلال احتوائه على مجموعة من المركبات الكيميائية الهامة والمثبت من خلال الدراسات، يمكن التأكد بشكل شبه قاطع من مساعدة الشاي الأخضر على إنقاص الوزن. ونوضح ذلك من خلال النقاط التالية:
- يحتوي الشاي الأخضر على مادة الكاتيكين، وهي مادة كيميائية نباتية يمكن أن تساعد في زيادة التمثيل الغذائي. كما تعتبر من مضادات الأكسدة التي تعزز حرق الدهون بشكل مستقل. تشير الدراسات إلى أن شرب كوبين من الشاي الأخضر يوميًا يمكن أن يزيد من كمية السعرات الحرارية التي يحرقها جسمك بنسبة تصل إلى 25٪، بمعنى أن شرب كوب واحد يوميًا يزيد من معدلات حرق السعرات الحرارية هذه بحوالي 11٪ – لذلك ليس بنفس القدر ولكن لا يزال من المفيد التفكير فيما إذا كنت تريد أن تستفيد من هذه الفوائد بما ينعكس على صحتك بشكل جيد.
- يساعد شرب الشاي الأخضر على إنقاص الوزن وفقدانه بشكل أسرع عن طريق تنشيط الدهون البنية في جسمك (الدهون البنية تحرق السعرات الحرارية بسرعة أكبر بكثير من الدهون البيضاء)
- يساعد الشاي الأخضر على إنقاص الوزن من خلال تعزيزه لمستويات الطاقة لديك، مما يساعدك على تجنب الشعور بالخمول عند ممارسة الرياضة أو الأنشطة المختلفة
بالتالي فإن الشاي الأخضر يساعد على حرق السعرات الحرارية بفعالية أكبر، حيث وجدت دراسة نُشرت في 25 أبريل 2015 أن شرب ستة أكواب فقط من الشاي الأخضر يوميًا لمدة أسبوعين ساعد المشاركين على حرق ما معدله 100 سعرة حرارية إضافية يوميًا أو حوالي 3300 سعرة حرارية إضافية على مدار 14 يومًا. قد لا يبدو هذا كثيرًا ولكن إذا كنت تتطلع إلى التخلص من بعض الكيلوجرامات بسرعة ودون بذل الكثير من الجهد، فإن الشاي الأخضر قد يؤدي إلى فقد رطل واحد بسهولة.
ما هو المقدار الواجب تناوله
لا يمكن تحديد المقدار الواجب تناوله بدقة من الشاي الأخضر للمساعدة على إنقاص الوزن. حيث لا توجد دراسات توضح مقدار فقدان الوزن الذي سيحدث مع زيادة تناول الشاي الأخضر وحده، لذلك يمكننا فقط أن نقول “قد يحدث ذلك” إذا شربت ثلاثة أكواب يوميًا، ويعتبر أفضل وقت لشرب الشاي الأخضر هو في الصباح قبل الإفطار.
كيف يتم تحضير الشاي الاخضر؟
الشاي الأخضر هو نوع من الشاي مصنوع من الأوراق المطبوخة على البخار أو على النار تم تجفيفها. يجب أن تستهلك أوراق الشاي بشكلها الطازج، مع الحد من وقت التخزين قدر المستطاع، بما يضمن الحصول على أقصى تأثير للنكهة!. ولإعداد الشاي الأخضر يمكنك اتباع الخطوات التالية:
- اسكب الماء في إناء الشاي على نار متوسطة، انتظر غليانها، من ثم قم بتغطية الإبريق، والانتظار لمدّة 3 دقائق.
- ضع أوراق الشاي الأخضر في الإناء، وقم بتغطيته جيداً حتى لا تتسرّب المواد الطيّارة المنبعثة منه.
- حرّك الشاي الأخضر مع الماء داخل الإناء، ثم ضعه في أكواب، وبهذا يكون جاهزاً للشرب
ما هي الفوائد الصحية للشاي الأخضر؟
- بفضل احتواءه على مضادات الأكسدة الطبيعية، يعمل الشاي الأخضر على محاربة بعض أنواع السرطان، والوقاية منها.
- يساعد الكافيين الموجود في الشاي الأخضر على تعزيز عملية التمثيل الغذائي ، مما يمنح المزيد من الطاقة لممارسة الرياضة وفرصة أقل لتخزين السعرات الحرارية على شكل دهون، ويساعد أيضا في التحكم في مستويات السكر في الدم، وبالتالي يعمل الشاي الأخضرعلى إنقاص الوزن.
- لقد ثبت أن الشاي الأخضر يزيد من معدل الأيض وقد يساعد في تحفيز أكسدة الدهون (العملية التي تقوم بها الخلايا بتكسير الدهون الثلاثية)
- يلعب الشاي الأخضر دوراً وقائياً من سعال البلغم الناجم عن العدوى، كما يُعتبر دواءً تقليديًا للاحتقان أثناء المرض.
- إلى جانب فوائده الصحية، يتميز الشاي الأخضر بطعم مميز ومُر قليلاً، ويُمكن الاستمتاع به سواء كان باردًا أو ساخنًا.
من غير الواضح ما الذي يجعل بعض الناس يفقدون الوزن بشرب الشاي الأخضر بينما لا يعاني البعض الآخر من أي فوائد على الإطلاق. لكن هناك شيء واحد نعرفه على وجه اليقين: بغض النظر عما إذا كنت تحاول خسارة أو اكتساب الوزن، فإن شرب هذا الشاي الأخضر على أساس منتظم لا بد أن يكون له فوائده!
ما هي أضرار الشاي الأخضر؟
على الرغم مما يضمنه الشاي الأخضر من فوائد متعددة للجسم، إلا أن تناوله بكميات كبيرة قد يسبب بعض الأضرار، نجد منها:
- مشاكل في الجهاز الهضمي: قد يؤدي الإفراط في تناول الشاي الأخضر إلى تهيج المعدة، وخاصة إذا تم شربه على معدة فارغة.
- التوتر والقلق: يحتوي الشاي الأخضر على نسبة من الكافيين، والتي قد تزيد من مستوى التوتر والقلق عند بعض الأشخاص.
- صعوبة في امتصاص الحديد: يُمكن أن يؤثر الشاي الأخضر على امتصاص الجسم للحديد، مما قد يزيد من خطر الإصابة بفقر الدم.
- مشاكل في النوم: قد يسبب الكافيين الموجود في الشاي الأخضر الأرق أو اضطرابات النوم، خاصة إذا تم تناوله في المساء.
- التأثير على وظائف الكبد: تناول كميات كبيرة من الشاي الأخضر قد يؤثر سلباً على صحة الكبد، حيث يمكن أن يتسبب في رفع إنزيمات الكبد.
انطلاقاً مما سبق، أصبحت لديك الأن فكرة واضحة حول فوائد الشاي الأخضر وكيف يمكن أن يساعد على إنقاص الوزن، وما هي الكمية التي قد تحقق لك ذلك، كما يمكنك الآن تحضيره بالطريقة الأفضل حتى تحصل على مذاقه المميز بالإضافة إلى فوائده العديدة وتجنب أضراره المحتملة. ولا داعي أن تتناول معه أي نوع من الحلوى حتى تتمكن من إنقاص الوزن .
