شاي الروزماري أو شاي إكليل الجبل، استمتع بمذاق غني ودافئ

يعتبر شاي الروزماري من أنواع الشاي العطرية ذات الرائحة المحببة، والتي لا تخلو من الفوائد الكثيرة التي تؤمنها نبتة إكليل الجبل، فهو غني بالفلافونويدات وحمض الفينول بالإضافة إلى التربينات، وهذه المواد مجتمعةً مع بعضها البعض تحتوي على مضادات أكسدة تعتبر رائعة للشعر والصحة والذكاء وتحسين صحة الجهاز الهضمي.

وهي من الوصفات الرائعة في أي وقت من أوقات السنة، يمكنك الاستمتاع بها صيفاً وشتاءً، أما نبتة إكليل الجبل التي يتم استخلاص أوراق هذا الشاي منها، فهي من النباتات دائمة الخضرة والتي يمكنك التمتع بمذاقها في شاي الروزماري وفي مختلف أنواع الأطعمة حيث تشكل إضافةً جميلة ومنعشة لوصفات الطعام التي تحتوي على اللحوم.

إكليل الجبل: هو نبات أخضر عطري دائم الخضرة، وهو نبات من منطقة البحر الأبيض المتوسط مفيد لعلاج العديد من الأمراض الالتهابية.

فوائد شاي الروزماري:

لمن يبحث عن المشروبات الأكثر صحةً، بات شاي الروزماري وأنواع الشاي العشبية الأخرى ملاذاً آمناً لما له من فوائد مع القليل جداً من الأضرار، ومع وجود هذا العدد الهائل من الفوائد لشاي إكليل الجبل، أصبح من المهم أن تفكر في إضافته إلى روتينك اليومي، تابع معنا وستفاجئ ب فوائده العديدة:

فوائد شاي الروزماري للشعر:

لم يعد خفياً على أحد الفوائد العظيمة التي يقدمها شاي الروزماري للشعر، فهو يساهم في تحفيز نمو الشعر وتجديد خلاياه وإضافة الرونق والحياة بالإضافة إلى تحسين الدورة الدموية، وهذا يؤدي بدوره إلى وصول الدم إلى جذور الشعر وتغذيته.

وأصبحت المواد المصنوعة من نبتة إكليل الجبل ( كالزيوت، والشاي) دواءً لكل من يعاني من تساقط الشعر وبهتان لونه.

كيفية تحضير زيت إكليل الجبل للشعر في المنزل:

يعتبر زيت إكليل الجبل من الزيوت التي يتم استخدامها في العلاجات التجميلية بشكل كبير، وخاصةً فيما يتعلق في الحصول على شعر جذاب وطويل.

وإن كنتِ ممن يهتمون في الحصول على شعر صحي، فكل ما عليك فعله هو إعداد زيت إكليل الجبل  من المواد التالية:

• عدة أغصان من نبتة إكليل الجبل (4-5) أغصان طازجة.
• كوبان من زيت الزيتون، يمكن استبداله بزيت الجوجوبا أو زيت اللوز الحلو.

خطوات تحضير زيت إكليل الجبل الطازج:

• اغسلي إكليل الجبل لإزالة التراب والبقايا والشوائب.
• املئي قدراً صغيراً من الزيوت المتوافرة لديك.
• سخني إكليل الجبل في الزيت.
• صفي الزيت ودعيه يبرد.
• عبئي الزيت في زجاجة وخزنيه في البراد.

إضفاء الحيوية على البشرة:

تساعد مضادات الأكسدة المتواجدة بكثر في شاي إكليل الجبل على حماية بشرتك من التلف الناتج عن الجذور الحرة، وهو إضافة رائعة ل روتينك اليومي حيث يساعد على تقليل الاحمرار والتهابات حبوب الشباب.

الجذور الحرة هي ما يسبب الشيخوخة المبكرة للجلد، وهي جزيئات غير مستقرة يمكن أن تبب الإجهاد التأكسدي.

شاي الروزماري لإنقاص الوزن:

تساهم البوليفينولات الموجودة وبكثرة في شاي إكليل الجبل على تعزيز عملية التمثيل الغذائي وحرق الدهون، وقد تساعد أيضاً على قمع الشهية وهي بالتالي تساعد من يريد اتباع نظم غذائي فتساهم في تقليل الشهية.

وهو بالتالي خيار صحي ومثالي لأي شخص يحاول أن يدير وزنه بالطريقة الصحيحة بعيداً عن الأدوية الكيميائية وأضرارها.

كوب واحد صغير يومياً قبل الوجبات يمكن ان يساعدك في التحكم بشهيتك، ماذا تنتظر؟!

تعزيز عملية النوم:

تساهم المركبات الموجودة في شاي الروزماري على الاسترخاء والاستسلام للنوم بسهولة، وتقليل مستويات التوتر وهذا يؤدي إلى تحسين جودة النوم.

وهو بالتالي مناسب لمن يعاني من القلق والأرق ليلاً، وكوب واحد يمكن ان يحسن من جودة نومك.

أثبتت الدراسات أن تناول 500 مل جرام مرتين يومياً لمدة شهر أدت إلى انخفاض مستويات القلق لدى طلاب الجامعات.

يساعد على خفض نسبة السكر في الدم:

تساهم المركبات النباتية الموجودة في شاي إكليل الجبل على إبطاء امتصاص السكر، وهذا مفيد نوعاً ما لمن لديهم مقاومة للأنسولين، فيساعد على عدم ارتفاع مستويات السكر في الدم بعد الوجبات، وبالتالي التحكم في الشهية.

إن كنت من الأشخاص الذين يعانون في التحكم بسكر الدم، فإن كوباً من شاي الروزماري هو الحل السحري.

ويشمل شاي الروزماري بعض الفوائد الأخرى مثل:

• يعمل كمهدئ للأعصاب.
• يساهم في تحسين صحة العين.
• يساهم على تحسين الذاكرة بشكل كبير.
• يساهم في الحماية من مرض الزهايمر.
• تحسين عملية الهضم وعلاج مشاكل الجهاز الهضمي.
• يقلل شاي الروزماري من خطر الإصابة بالسرطان.
• يساهم في الحفاظ على مستويات الكوليسترول الجيدة في الدم.
• مكافحة الشيخوخة وتحسين البشرة والحفاظ على شبابها.

آثار شاي إكليل الجبل الجانبية:

ما يميز هذا النوع من الشاي هو انه طبيعي مئة بالمئة، يستخرج من أشجار إكليل الجبل دائمة الخضرة ولا يعالج كيميائاً، وهو آمن بشكل عام بالنسبة للعديد من الأشخاص.

ولكن يفضل الابتعاد عنه أو تناوله باعتدال بالنسبة لبعض الأشخاص:

• من يعانون من ضغط الدم المرتفع.
• الحامل او المرضعة.
• من يأخذون بعض أنواع الادوية للأمراض المزمنة، منعاً من حدوث التداخل.
• من يعاني من حساسية تجاه النباتات من عائلة النعناع.
• ومن الأفضل دوماً ان تستشير طبيبك قبل الإقدام على أي اعتباره جزءاً من نظامك الغذائي.

طريقة تحضير الشاي:

يعتبر تحضير شاي إكليل الجبل بسيطاً وغير معقد ولا يحتاج إلى العبقرية في تحضيره، وهو يعتمد على خطوتين أساسيتين قطف الأوراق ومن ثم إضافتها إلى الماء المغلي وتركه منقوعاً لمدة تتراوح بين 5-20 دقائق.

وإن كنت من محبي النكهات الحلوة يمكنك بالطبع إضافة العسل إليه وبعض شرائح الليمون.

تأكد دائماً من إزالة أوراق شاي إكليل الجبل قبل شربه، فهي تتمتع بمذاق مر لا تريد ان تشعر به.